摘要：西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)算是一個(gè)比較小眾的專(zhuān)業(yè)，同時(shí)也蘊藏著(zhù)巨大的發(fā)展空間。隨著(zhù)西點(diǎn)日漸成為人們生活的必需品，烘焙行業(yè)也是發(fā)展快速。因此不少同學(xué)喜歡上了烘焙，想要報考西點(diǎn)學(xué)校。那么本文就來(lái)介紹一下學(xué)習西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)有哪些技校職校，排名靠前的有哪些。
在2019年，國內的烘焙食品銷(xiāo)售額已經(jīng)達到了2317.13億元，并且還在持續增長(cháng)之中。據了解，從事西點(diǎn)工作的專(zhuān)業(yè)技師的面點(diǎn)師，年薪在10萬(wàn)元以上，一般的西點(diǎn)技師年薪也在6萬(wàn)元以上，所以烘焙工作的技術(shù)人員缺口也達到了十萬(wàn)人以上。西點(diǎn)師是技術(shù)性職業(yè)，技師技術(shù)好，自然而然就會(huì )受到大眾的喜歡，西點(diǎn)店面其實(shí)可以不需要太大，所以啟動(dòng)資金不高。隨著(zhù)社會(huì )的前進(jìn)，我國在西點(diǎn)消費上，也從一二線(xiàn)城市居民逐步向三四線(xiàn)城市浸透。本文就向對西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)感興趣的同學(xué)去介紹一下東莞市西點(diǎn)技校職校排名靠前的學(xué)校。
以下是西點(diǎn)學(xué)校排名靠前的學(xué)校，同學(xué)們可以進(jìn)行參考。
部分學(xué)校介紹
一，東莞市聯(lián)合高級技工學(xué)校以落實(shí)立德樹(shù)人為建學(xué)的根本，努力去將培養和踐行社會(huì )核心價(jià)值觀(guān)貫穿到教育的全過(guò)程。那么學(xué)校的西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)學(xué)生是需要學(xué)習中西式面點(diǎn)的制作、雕刻工藝、西式面點(diǎn)技術(shù)等課程。而學(xué)生也是要熟練烹飪實(shí)踐技術(shù)、精湛的中西式面點(diǎn)制作技藝以及相應的餐飲管理和營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)的能力。這樣才能夠在餐飲部門(mén)從事中西式面點(diǎn)的研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、管理、菜單的設計等等工作。
二，東莞市輕工業(yè)學(xué)校是東莞市教育局直屬的公辦中等職業(yè)學(xué)校，也是國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校。目前開(kāi)設了家具設計與制作、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應用、計算機平面設計、西餐烹飪、中餐烹飪等九個(gè)專(zhuān)業(yè)。學(xué)校的西餐烹飪專(zhuān)業(yè)中，學(xué)生需要掌握西式面點(diǎn)的原料知識、西式面點(diǎn)的常用設備以及工具的使用、西式面點(diǎn)的制作等。該專(zhuān)業(yè)有教師8人，實(shí)訓指導教師5人，全部都是本科以上的學(xué)歷。學(xué)校還與喜來(lái)登、嘉華、富盈、康帝、唐拉雅秀等五星級酒店進(jìn)行深度合作。
三，東莞市宏達職業(yè)技術(shù)學(xué)校是經(jīng)東莞市教育局批準，廣東省教育廳所備案的全日制中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。學(xué)校的中西面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)里包含了西式面點(diǎn)。專(zhuān)業(yè)學(xué)生需要掌握面包制作、蛋糕制作、西餅制作、蛋糕裝飾、中式面點(diǎn)制作、風(fēng)味小吃制作的能力，這也也是能夠從事中西面點(diǎn)的實(shí)際工作。學(xué)生主要上的課程也很豐富，比如面點(diǎn)基本功、面點(diǎn)技藝、烘焙技術(shù)、裝飾工藝、面點(diǎn)開(kāi)發(fā)與創(chuàng )新等等，在畢業(yè)之后可以去中西面點(diǎn)生產(chǎn)、藝術(shù)面包師、糕點(diǎn)主廚、蛋糕設計等應聘崗位。
以上就是對東莞學(xué)習西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)有哪些技校職校的介紹，以上所介紹的都是在同類(lèi)學(xué)校中排名靠前的學(xué)校。同學(xué)們在選擇學(xué)校的時(shí)候，也是要考慮多種因素之后再去選擇。
