相信有不少同學(xué)都有關(guān)注到近年來(lái)中國餐飲行業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展趨勢。隨著(zhù)我國居民消費水平的大幅度提高，越來(lái)越多的人有足夠的經(jīng)濟條件去追求美食，這也為更多從事餐飲行業(yè)的人員以及學(xué)習廚師專(zhuān)業(yè)的學(xué)生提供了更多的就業(yè)機會(huì )與發(fā)展空間。如果想要從事飲食服務(wù)行業(yè)并取得一定成就的話(huà)，同學(xué)們要更加注重學(xué)校的選擇。目前深圳市開(kāi)設有廚師專(zhuān)業(yè)的學(xué)校還是比較多的，同學(xué)們不妨了解多幾所學(xué)校進(jìn)行比對。
一、 深圳廚師專(zhuān)業(yè)學(xué)校名單
深圳市現開(kāi)設有廚師專(zhuān)業(yè)的學(xué)校大多為技校和職校，主要面向初、高中畢業(yè)生或具有同等學(xué)歷學(xué)生招生。不同學(xué)校開(kāi)設的廚師專(zhuān)業(yè)在專(zhuān)業(yè)的學(xué)習方向上不盡相同，有意報讀的同學(xué)務(wù)必要先詳細了解后再選擇報讀。以下均為深圳市知名度較高、且開(kāi)設有廚師專(zhuān)業(yè)的學(xué)校，以供大家作為參考了解：
1、深圳市深科技工學(xué)校
2、深圳市攜創(chuàng )高級技工學(xué)校
3、深圳市智理技工學(xué)校
4、深圳市深德技工學(xué)校
5、深圳市華夏技工學(xué)校
6、深圳市奮達職業(yè)技術(shù)學(xué)校
二、 廚師專(zhuān)業(yè)有哪些專(zhuān)業(yè)方向
不同專(zhuān)業(yè)方向所學(xué)習的專(zhuān)業(yè)內容不盡相同。按照烹飪習慣，廚師專(zhuān)業(yè)可分為以下幾個(gè)專(zhuān)業(yè)分支方向：
（一） 中餐烹飪專(zhuān)業(yè)：中餐烹飪包含中國飲食文化的八大菜系，不同地區的學(xué)校甚至會(huì )開(kāi)設專(zhuān)門(mén)的地區特色菜系專(zhuān)業(yè)進(jìn)行定向培養。比如說(shuō)：廣東地區開(kāi)設烹飪專(zhuān)業(yè)的學(xué)校會(huì )獨立開(kāi)設粵菜專(zhuān)業(yè)。
（二） 西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)：其中包括蛋糕與甜品烘焙方向，可細分為：餅干、巧克力、裱花等內容。
（三） 西餐烹飪專(zhuān)業(yè)：包括西餐烹飪、食品料理方向。本專(zhuān)業(yè)需要學(xué)習各項西餐操作原理、西餐文化禮儀以及西式菜肴制作等。
（四） 營(yíng)養專(zhuān)業(yè)：包括藥膳、膳食與營(yíng)養、食品健康等方向。
以上便是本文對深圳開(kāi)設廚師專(zhuān)業(yè)學(xué)校，以及廚師專(zhuān)業(yè)分支的大致介紹。如果你想要成為一名廚師，首先需要明確自身的發(fā)展方向，再根據自身愛(ài)好與條件選擇合適的方向學(xué)習即可，上文中也為大家列舉了深圳市多所辦學(xué)實(shí)力突出的學(xué)校，以供大家作為擇校參考。如果還想要了解關(guān)于學(xué)校以及專(zhuān)業(yè)等更多相關(guān)信息，歡迎登陸廣東技校排名網(wǎng)瀏覽更多文章。
